Читать книгу "Как открыть магазин одежды с нуля за 1 месяц. Полное и простое руководство - Ирина Александровна Штельмах"

(см. Рис 1)

Рис.1

Если вы являетесь компьютерным пользователем, удобнее создать эту таблицу в программах Word/Excel

Вы так же можете создать ее на телефоне или нарисовать от руки, помните, вы делаете это для себя, выберите удобный для себя способ.

По примеру на рис 1, создайте аналогичные графы в своей таблице. Пример указан для магазина детской одежды, вы же работайте с тем направлением, которое вы выбрали для своего магазина на основании предыдущих шагов.

Пример: вы решили открыть магазин женской одежды, тогда заносите в таблицу магазины женской одежды, находящиеся в вашем городе (если город небольшой) или районе, если вы живете в мегаполисе.

Если у вас возникнет затруднение в определении ценового сегмента, указывайте один из трех вариантов дешевый/обычный/дорогой.

Для описания ассортимента в магазине женской/мужской одежды вы можете использовать: стиль или ассортиментные группы (платья, юбки, кофты, брюки, костюмы).

Если будут вопросы при подсчетах площадей магазинов, поищите в Интернете информацию о Торговом центре, на плане будут указаны магазины и их площадь (как правило эта информация находится в открытом доступе).

Где искать конкурентов:

– В Интернет справочниках вашего города/района

– В социальных сетях по месту проживания

– На Google или Яндекс картах

– Использовать личные наблюдения при посещении торговых центров и магазинов.

Совет: не заносите в таблицу магазины не вашей категории и направления. Нас интересуют только те, которые максимально приближены по всем критериям к вашему будущему бизнесу.

После окончания проделанной работы (она займет примерно 2—3 дня) давайте разделим конкурентов на группы и поймем, как работать с каждым из них.

Разделите их по принципу торговой площади на 2 части:

1 Группа – это магазины с площадью, которая ближе к площади вашего будущего магазина +/– 50 – 100кв. м

2 Группа – это магазины, большей или меньшей площади, сильно отличающиеся от площади вашего будущего магазина.

Почему это важно: дело в том, на разных площадях происходит разный вид торговли.

Обычно, большая площадь магазина находящегося на территории Торгового Центра, будет как правило принадлежать сетевому типу торговли (существует несколько магазинов этой фирмы или бренда).

В начале своего бизнеса конкурировать с сетевыми магазинами будет трудно, это бренды и фирмы, которые давно завоевали своего покупателя, имеют большие средства на рекламу и PR, свои склады, большое количество персонала, сложную систему акций и скидок, собственную клиентскую базу и многое другое.

Если вы сразу собираетесь открывать магазин большой площади они впоследствии будут являться вашими прямыми конкурентами.

Однако, если вы выбрали для себя небольшую площадь будущего магазина, мы будем просто подглядывать и наблюдать за сетевыми магазинами и их работой. Будем перенимать их стиль управления, ориентироваться на их коллекцию и время ее обновления, сроки проведения акций и т. п. Всегда нужно помнить, если у данной фирмы или бренда получилось вырасти в сеть магазинов, значит их управление знает толк в своей деятельности.

Оставив 2 группу конкурентов позади, и поняв, зачем она нам нужна будет в дальнейшем, приступим к работе со своими прямыми конкурентами: а именно магазинами схожей площади, что и ваш планируемый бизнес, одинаковой ценовой категории, стиля и направления.

Проще говоря нам нужно найти брата – близнеца (а может несколько) для своего бизнеса.

Следующий шаг: посетить лично магазины 1 группы и сделать заметки о их:

1. Расположении (стрит ритейл -какая улица, центр города или окраина, если в торговом центре, то на каком этаже, близко ли к эскалатору и т.п.);

2. Обратить внимание на дизайн магазина (какие цвета используются в оформлении), как выглядят витрины и манекены;

3. Проанализировать ассортимент (какие стили, направления, товарные группы) представлены в торговом зале;

4. Сколько персонала находится в торговом зале, как они работают, есть ли у них рабочая форма, их возраст, успевают ли они обслужить покупателей или им наоборот не хватает работы;

5. Сколько посетителей находится в торговом зале и каков их портрет (какая целевая аудитория);

6. Какая ценовая категория представлена в магазине;

7. Что вам нравится в этом магазине;

8. Что бы вы хотели изменить в нем (ассортимент/дизайн/оформление торгового зала/цены и т.п.).

Теперь, посетив магазины уже не обычным покупателем, а настоящим сыщиком, занесите все данные в свою таблицу.

Если у конкурентов:

1) отличное расположение

2) привлекательный дизайн

3) широкий ассортимент

4) привлекательные цены

5) много покупателей

6) вежливые и профессиональные сотрудники

Вам следует взять на заметку их приемы и использовать в дальнейшей работе по развитию своего бизнеса.

Так же в обратном направлении: если вышеперечисленные критерии отрицательные: всячески избегайте их повторения.

ИТОГ: вы большие молодцы, если проделали все задания. Из вашей идеи об открытии магазина, уже начинает вырисовываться профессиональный бизнес. Читайте дальше, задачи усложнятся, но в конце вы обязательно получите награду в виде правильно спланированного и успешного собственного бизнеса.

ЧАСТЬ 3. БИЗНЕС ПЛАН МАГАЗИНА ОДЕЖДЫ

…Набираем воздух и глубоко ныряем в финансовые расчеты и экономику…

Многие из вас слышали о понятии бизнес плана. Возможно, кому-то из вас даже приходилось делать его ранее, возможно в институте или для предыдущих проектов. Для тех, кто только начинает знакомиться, важно получить объяснение:

Бизнес план – расчет основных показателей для планирования и ведения бизнеса.

Бизнес план – это карта, которой будет следовать предприниматель в начале и в продолжении своего дела.

Это палочка – выручалочка и путеводная звезда успеха и прогресса.

Для тех, кто думал, что бизнес план – это новомодное название, придуманное для увеличения количества труда, могу с уверенностью сказать – что бизнес план, который мы с вами составим вместе, будет являться вашей инструкцией к действию, и вы, на протяжении вашей дальнейшей деятельности еще ни раз в него загляните.

Глава 1. Структура бизнес плана

Начнем с хорошей новости – маркетинговое исследование, которое мы с вами проводили – это часть бизнес плана, которую вы, уважаемые будущие коллеги уже успешно выполнили.

Совет: для написания бизнес плана используйте компьютерные программы Word и Excel

Из каких разделов состоит бизнес план магазина одежды?

1. Традиционно бизнес план начинается с Введения или основной информации о будущем бизнесе.

В этом пункте прописывается направление деятельности предприятия и его характеристики.

Пример: На основании проведенного мной маркетингового исследования, планируется открыть магазин (какой) одежды, в городе Х.

Наилучшей площадью для открытия магазина следует считать Х кв. м.

Под магазин выбрано следующее месторасположение, которое находится на развязке транспортного узла и будет удобным для покупателей по Х причине.

Юридической формой предприятия будет ООО упрощенной системы налогообложения, так как оно наиболее соответствует типу предприятия по Х причине.

(про критерии выбора помещения и юридическую форму, мы поговорим ниже, поэтому вы можете пока пропустить данные пункты, и заполнить их позже).

2. Далее следует маркетинговое исследование.

Мы его уже сделали, поэтому просто добавьте свою таблицу и заметки о конкурентах в эту часть бизнес плана.

3. Маркетинговый план – это третий пункт бизнес плана, который раскрывает пути позиционирования вашего предприятия на рынке и методы маркетинга, которые будут использованы.

Маркетинговый план состоит из следующих подпунктов:

– Обоснование местоположения будущего магазина

(Здесь нужно подробно расписать по какой причине местоположение магазина будет доступным и удобным для покупателя).

Пример: это могут быть транспортные развязки, центр города или района, популярный торговый центр, близость к социальным или культурным учреждениям и т.п.)

Заполняя данный пункт, вы сможете обоснованно доказать (в том числе и себе), что выбор места под помещение магазина был/будет сделан правильно).

– Характеристики торговой площади

Здесь происходит описание преимуществ выбранной торговой площади.

Пример: возможность оформления большой витрины